- Andreas Blüm (Bäckermeister, Betriebswirt des Handwerks, Chef)
- Kevin Germann (Bäcker)
- Nils Baumann ( Azubi)
- Harald Fuhrmann (Konditor)
- Gerd Baab (Bäckermeister)
- Elfriede Blüm
- Dario Dilber
- Frau Ilka Deckers
- Frau Baldauf
- Frau Elena Deckers (Azubi)
- Frau Sandra Stockmann